Das Wort "Barbecue" stammt vom spanischen Wort "barbacoa" ab und hat mehrere Bedeutungen

Die erste bezeichnet das Kochen über trockener Hitze, wie zum Beispiel über Holz oder Holzkohle.

Die zweite bezeichnet die Geräte, mit denen dies getan wird.

Das typische Barbecue stammt - da sind sich die Forscher bis heute nicht ganz einig - aus der Karibik oder aus Florida. In der Karibik beispielsweise wurde früher (wie auch heute noch in vielen Bereichen, in denen nach alter Manier gekocht wird) ein Loch in die Erde gegraben, in dem dann ein Holzfeuer entfacht wurde. Wenn nur noch die glühende Holzglut übrig war, wurde diese zunächst mit einer dünnen Erdschicht bedeckt. darauf wurde dann in der Regel ein ganzes Tier "am Stück" gelegt. Das Loch wurde wieder zugeschaufelt und das Tier mit Erde bedeckt. Nach vielen Stunden wurde das Fleisch dann "ausgegraben" - das Ergebnis war (und ist) unvergleichlich zartes, saftiges Fleisch!

Barbecue - Herkunft und Anwendung

Im Laufe der Jahre trat das Barbecue dann seinen Erfolgsweg auf breiter Ebene an: Der tiefe Süden der USA war das erste flächendeckende "Zuhause" des Barbecue. Auf den großen Farmen im Süden veranstalteten die Farmer und die Plantagenbesitzer schon sehr früh große Barbecues, zu denen neben den Familien und Freunden auch - man höre und staune - oftmals die Sklaven eingeladen wurden.

Das Barbecue – grillen ist heute nicht mehr das Grillen im Erdloch mit Erdabdeckung, sondern das Grillen unter einer Haube. Also ein Barbecue-Grillgerät muss mit einer Haube ausgestattet sein. Die optimale Temperatur fürs Barbecue grillen liegt zwischen 100 °C und maximal 160 °C. Deshalb sollte auch ein gutes Barbecue Grillgerät, ob Holzkohle - oder Gasbetrieb, immer auch mit einem Thermometer ausgestattet werden. Man braucht, da es ja unter der Haube stattfindet wesentlich weniger Holzkohle als beim direkten herkömmlichen Grillen. Deshalb sollte man bei der Holzkohle nicht sparen, sondern eine gute Retorten-Holzkohle aus Buchenholzkohle, Made in Germany, kaufen.

Diese brennt schnell an, bringt länger anhaltend Energie und ist rein und sauber.

Barbecue Garzeiten - lange und schonend

Barbecue grillen ist also langsames Niedertemperaturgrillen im geschlossenen Grillraum. Garzeiten von 2 Stunden und länger sollte man je nach Fleischsorte einplanen. Der Lohn für Ihre Geduld ist, wie oben schon erwähnt, unvergleichlich zartes und saftiges Fleisch.

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THÜROS T1 BBQ Set Holzkohlegrill

THÜROS T1 BBQ Edelstahl Tischgrill – kompakt für indirektes Grillen

Kompakter Tischgrill für BBQ und indirektes Garen

Der THÜROS T1 BBQ ist ein kompakter Edelstahl-Tischgrill für das Grillen mit Holzkohle und eignet sich besonders für indirektes Garen und BBQ-Anwendungen. Trotz seiner kompakten Bauform ermöglicht er die Zubereitung von größeren oder dickeren Fleischstücken bei kontrollierter Hitze.

Der Grill besteht aus einem Stück und kommt ohne Montage einzelner Bauteile aus. Er ist sofort einsatzbereit und lässt sich flexibel auf Tisch, Balkon oder beim Camping einsetzen.

30 × 30 cm Grillfläche

Mit einer Grillfläche von 30 × 30 cm eignet sich der T1 BBQ für 1 bis 3 Personen. Die kompakte Fläche sorgt für effiziente Hitzeentwicklung und kontrolliertes Garen mit Holzkohle.

Rostfreier Edelstahl V2A

Der THÜROS T1 BBQ wird vollständig aus Edelstahl V2A (1.4301) gefertigt. Der Grill ist rostfrei, langlebig und für den dauerhaften Einsatz konzipiert.

Der Edelstahl-Grillrost ist elektropoliert und lebensmittelecht.

BBQ-Set mit Barbecuehaube und Wasserschale

In dieser Set-Variante ist der T1 bereits mit Barbecuehaube und Wasserschale ausgestattet. Die Barbecuehaube ermöglicht indirektes Grillen und gleichmäßiges Garen. In Kombination mit der Wasserschale entsteht eine konstante Hitzeverteilung, die sich besonders für dickere Fleischstücke eignet. Das in die Haube integrierte Thermometer ermöglicht eine zuverlässige Temperaturkontrolle während des Grillvorgangs.

Schutz empfindlicher Oberflächen

An der Edelstahlplatte befestigte Kunststoffecken schützen empfindliche Untergründe wie Tischplatten oder Arbeitsflächen. Dadurch eignet sich der Grill besonders für den Einsatz als Tisch- oder Balkon-Grill.

Spülmaschinengeeignet

Die kompakte Bauform und das hochwertige Material ermöglichen eine einfache Reinigung. Nach dem Abkühlen kann der THÜROS T1 bei Bedarf auch in einer handelsüblichen Spülmaschine gereinigt werden.

Erweiterungsmöglichkeiten

Der THÜROS T1 BBQ lässt sich bei Bedarf mit weiterem Zubehör ergänzen, etwa mit Windschutz oder Schaschlikspießaufsatz. Zudem ist mit passenden Aufsätzen auch ein Betrieb als Elektro- oder Gasgrill möglich.

Zum Lieferumfang des THÜROS T1 BBQ Edelstahl Tischgrills gehören:

Grillkorpu,s Grillrostauflage, Kohleschale, Barbecuehaube inklusive Thermometer und Wasserschale

Auf einen Blick

Kompakter Tisch- und Balkon-Grill
30 × 30 cm Grillfläche
Indirektes Grillen und BBQ
Barbecuehaube und Wasserschale im Lieferumfang
Integriertes Thermometer
Komplett aus rostfreiem Edelstahl
Spülmaschinengeeignet
Made in Germany

245,00 €

Versandkostenfrei

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THÜROS T2 BBQ Holzkohlegrill Set

THÜROS T2 BBQ Edelstahl Holzkohlegrill – ideal für BBQ und indirektes Grillen

Edelstahl-Holzkohlegrill für BBQ und indirektes Garen

Der THÜROS T2 BBQ ist ein kompakter Standgrill für das indirekte Grillen und klassische BBQ-Anwendungen mit Holzkohle. In dieser Set-Variante ist der Grill bereits mit Barbecuehaube und Wasserschale ausgestattet und eignet sich damit besonders für das Garen von dickeren Fleischstücken, Braten oder Geflügel.

35 × 35 cm Grillfläche für 2 bis 4 Personen

Mit einer Grillfläche von 35 × 35 cm ist der THÜROS T2 BBQ für 2 bis 4 Personen ausgelegt. Die Fläche bietet ausreichend Platz für BBQ-Gerichte im Alltag und bleibt übersichtlich in der Handhabung. Der Grill eignet sich für regelmäßige Nutzung auf Terrasse oder Hof.

Rostfreier Edelstahl V2A

Der THÜROS T2 BBQ wird vollständig aus antimagnetischem Edelstahl V2A (1.4301) gefertigt. Neben dem Grillkorpus bestehen auch Kohleschale, Rostauflage, Barbecuehaube, Wasserschale und alle Schraubverbindungen aus Edelstahl. Es kommen keine beschichteten oder lackierten Bauteile zum Einsatz. THÜROS fertigt Edelstahlgrills seit über 30 Jahren in Deutschland.

Elektropolierte Rostauflage

Die lebensmittelechte Rostauflage aus Edelstahl ist elektropoliert. Dies erleichtert bei sachgemäßer Handhabung die Reinigung und eignet sich für den regelmäßigen Einsatz beim Grillen und BBQ-Garen.

Gleichmäßige Hitze durch Kaminzug

Der integrierte Kaminzugschacht ermöglicht ein schnelles und gleichmäßiges Anzünden der Holzkohle. Die Kohleschale ist optimal positioniert, sodass die gesamte Holzkohle dauerhaft mit Sauerstoff versorgt wird. Dadurch entsteht eine stabile, gleichmäßige Hitze. Ein externer Anzündkamin ist nicht erforderlich.

Edelstahl-Fußplatte mit Bodenschutz

Der THÜROS T2 BBQ steht auf einer massiven Edelstahl-Fußplatte. Hochwertige Kunststofffüße schützen empfindliche Untergründe und sorgen für einen sicheren Stand auf Terrasse oder Hof.

BBQ-Set mit Barbecuehaube und Wasserschale

In der BBQ-Set-Variante ist der THÜROS T2 bereits mit Barbecuehaube und Wasserschale ausgestattet. Die Barbecuehaube ermöglicht indirektes Grillen und BBQ-Garen. In Kombination mit der Wasserschale lassen sich auch größere oder dickere Fleischstücke schonend zubereiten. Das integrierte Thermometer in der Haube ermöglicht eine zuverlässige Kontrolle der Gartemperatur während des gesamten Grillvorgangs.

Erweiterungsmöglichkeiten

Der THÜROS T2 BBQ lässt sich bei Bedarf mit weiterem Zubehör ergänzen. Dazu zählen unter anderem Aufsätze für Spieß- oder Schaschlikgerichte sowie Alternativen zum Betrieb als Elektro- oder Gasgrill. Der Grill kann so an unterschiedliche Einsatzmöglichkeiten angepasst werden.

Zum Lieferumfang des THÜROS T2 BBQ Holzkohlegrills gehören:

Grillrostauflage, Kopfteil, Kohleschale, Kaminzugschacht, Edelstahl-Fußplatte, Luftregulierungsschieber, Aschelade, Barbecuehaube inkl. Thermometer, Wasserschale und alle benötigten Schrauben.

Auf einen Blick

Für 2 bis 4 Personen
35 × 35 cm Grillfläche
BBQ- und indirektes Grillen
Barbecuehaube und Wasserschale im Lieferumfang enthalten
Temperaturkontrolle über integriertes Thermometer
Komplett aus rostfreiem Edelstahl
Edelstahl-Fußplatte mit Bodenschutz
Made in Germany

350,00 €

Versandkostenfrei

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THÜROS T4 BBQ Set

THÜROS T4 BBQ Holzkohlegrill - Grillfläche: 40 x 60 cm

Der THÜROS T4 BBQ Holzkohlegrill wird aus hochwertigem, antimagnetischem Edelstahl V2A/1.4301 gefertigt und sorgt für Grillfreude über Jahre. Nicht nur der Grillkorpus ist aus hochwertigem Edelstahl, sondern auch die Kohleschale, Grillrostauflage, Barbecuehaube, Wasserschale und alle Schraubverbindungen.

Schnelles und einfaches Anzünden der Holzkohle wird durch den eingebauten Kaminzugschacht und die optimal positionierte Kohleschale ermöglicht. Die gesamte Holzkohle wird dauerhaft mit Sauerstoff versorgt und brennt dadurch heißer und besser. Es wird kein externer Anzündkamin benötigt.

Die lebensmittelechte Rostauflage aus Edelstahl ist elektropoliert. Dies erleichtert bei sachgemäßer Handhabung die Reinigung.

Zum Schutz von empfindlichen Untergründen steht der THÜROS T4 auf hochwertigen Kunststofffüßen.

In dieser Set Variante erhalten Sie den THÜROS T4 mit den Zubehörteilen:
Barbecuehaube und Wasserschale. Mit der Barbecuehaube in Kombination mit der Wasserschale können Sie auch dickere Fleischstücke mit dem THÜROS T4 BBQ garen. Mit dem eingebauten Thermometer haben Sie die Temperatur immer im Blick.

Durch das sinnvolle Zubehörsystem können Sie Ihren THÜROS T4 nach Ihren Vorlieben und Wünschen erweitern. Grenzen setzt dabei nur Ihre Fantasie.

Lieferumfang des THÜROS T4 BBQ Set:
Grillrostauflage, Kopfteil, Kohleschale, Trennblech, Schacht, Fußplatte, Luftregulierungsschieber, Aschelade, Barbeucehaube inkl. Thermometer, Wasserschale und alle benötigten Schrauben

559,00 €

Versandkostenfrei

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THÜROS T4 BBQ Station

THÜROS T4 Holzkohle Barbecue Station – Grillfläche 40 x 60 cm – Der THÜROS BBQ Grill

Der THÜROS T4 BBQ Station ist ein komplett ausgestatteter BBQ Grill. Seine Basis bildet ein THÜROS T4, der mit der passenden Schwenkhaube inkl. spezieller Rostauflage und Seitenablagen ausgestattet wurde.

Zur Ausstattung gehört weiterhin eine passende Wasserschale und eine fahrbarer Edelstahlplattenfuß.

Die fahrbare Platte besitzt 2 kleine feststellbare Rollen und 2 große Räder. Dies sorgt dafür, dass Ihr Grill im heißen Zustand nicht wegrollen, im kalten Zustand jedoch mühelos verräumt oder umgestellt werden kann.

Mit geschlossener Schwenkhaube, und in Verbindung mit der Wasserschale kann schonend indirekt, also BBQ, gegrillt werden.

Doch kann man mit dem THÜROS T4 BBQ Station nicht nur BBQ-Grillen, denn bei geöffneter Schwenkhaube kann direkt über dem Glutbett gegrillt werden.

Ebenfalls kann bei geschlossener Haube gebacken und sogar geräuchert werden.

Für die Herstellung der einzelnen Komponenten wird hochwertiger, antimagnetischer V2A Edelstahl verwendet. So bestehen auch die Kohleschale und die elektropolierte (lebensmittelecht) Rostauflage aus Edelstahl.

Eine Grillrosthöhenverstellung ist nicht möglich. Dieser Grill ist primär ein Barbecue-Grill und beim Barbecue wird eine Höhenverstellung nicht benötigt.

Produktdaten:
- Edelstahlblech - V2A / 4301 gefertigter Kaminzuggrill
- das Gerät is größtenteils Vormontiert - geringer Montageaufwand
- alle Schrauben und Schraubverbindungen sind aus Edelstahl
- Serienmäßig mit Kohleschale aus Edelstahl
- Rostauflage aus Edelstahl V2A / 4301 elektropoliert und lebensmittelecht

benötigtes Zubehör: /

empfohlenes Zubehör: /

Nicht kompatibel mit: /

Lieferumfang:
Kopfteil, Trennblech, Edelstahl Kohleschale, Schwenkhaube mit Thermometer, spezielle Rostauflage ohne Griffe, Warmhalterost, Edelstahlablagen, Wasserschale, Schacht, fahrbarer Edelstahlfuß, Luftregulierungsschieber, Aschelade und alle benötigten Schrauben

949,00 €

Versandkostenfrei

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THÜROS T4 BBQ Station - Vorteilsset

THÜROS T4 Holzkohle Barbecue Station im Vorteilsset - Grillfläche 40 x 60 cm – Der THÜROS BBQ Grill

Der THÜROS T4 BBQ Station ist ein komplett ausgestatteter BBQ Grill. Seine Basis bildet ein THÜROS T4, der mit der passenden Schwenkhaube inkl. spezieller Rostauflage und Seitenablagen ausgestattet wurde.

Zur Ausstattung gehört weiterhin eine passende Wasserschale und eine fahrbarer Edelstahlplattenfuß.

Die fahrbare Platte besitzt 2 kleine feststellbare Rollen und 2 große Räder. Dies sorgt dafür, dass Ihr Grill im heißen Zustand nicht wegrollen, im kalten Zustand jedoch mühelos verräumt oder umgestellt werden kann.

Mit geschlossener Schwenkhaube, und in Verbindung mit der Wasserschale kann schonend indirekt, also BBQ, gegrillt werden.

Doch kann man mit dem THÜROS T4 BBQ Station nicht nur BBQ-Grillen, denn bei geöffneter Schwenkhaube kann direkt über dem Glutbett gegrillt werden.

Ebenfalls kann bei geschlossener Haube gebacken und sogar geräuchert werden.

Für die Herstellung der einzelnen Komponenten wird hochwertiger, antimagnetischer V2A Edelstahl verwendet. So bestehen auch die Kohleschale und die elektropolierte (lebensmittelecht) Rostauflage aus Edelstahl.

Eine Grillrosthöhenverstellung ist nicht möglich. Dieser Grill ist primär ein Barbecue-Grill und beim Barbecue wird eine Höhenverstellung nicht benötigt.

Produktdaten:
- Edelstahlblech - V2A / 4301 gefertigter Kaminzuggrill
- das Gerät ist größtenteils vormontiert - geringer Montageaufwand
- alle Schrauben und Schraubverbindungen sind aus Edelstahl
- serienmäßig mit Kohleschale aus Edelstahl
- Rostauflage aus Edelstahl V2A / 4301 elektropoliert und lebensmittelecht

benötigtes Zubehör: /

empfohlenes Zubehör: /

Nicht kompatibel mit: /

Wir bieten dieses Vorteilsset mit unseren Partnern Born Senf & Feinkost und Profagus an.

Lieferumfang:
Kopfteil, Trennblech, Edelstahl Kohleschale, Schwenkhaube mit Thermometer, spezielle Rostauflage ohne Griffe, Warmhalterost, Edelstahlablagen, Wasserschale, Schacht, fahrbarer Edelstahlfuß, Luftregulierungsschieber, Aschelade, alle benötigten Schrauben, 1x Profagus Buchenholzkohle, Born Ketchup, Born BBQ Soße, Born Senf und THÜROS Grillzange lang

Produktbeschreibungen zu den Partnerprodukten finden Sie auf den Seiten der jeweiligen Partner.

969,00 €

Versandkostenfrei

Details

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THÜROS T400 BBQ Station Einbaugrill

THÜROS T400 BBQ Einbaueinsatz / Einbaugrill mit 40 x 60 cm Grillfläche

Komplett ausgestatteter Holzkohlegrill für direktes- und indirektes Grillen. Made in Germany. Eine Holzkohle BBQ Grilleinsatz für anspruchsvolle Griller und Genießer.

Die konsequente und kompromisslose Evolution der Thüros-BBQ-Stationen für gehobene Ansprüche an Qualität, Funktion und Nachhaltigkeit. Er ist komplett aus hochwertigem antimagnetischem Edelstahl in Manufaktur-Arbeit im Herzen Deutschlands gefertigt. Auf alle Edelstahl-Bauteile gewährt Thüros eine Garantie von 25 Jahren. Durch die spezielle Konstruktion und ausgeklügelte Luftzufuhr ist die Hitzeverteilung besonders gleichmäßig und von Anfang an leicht zu beherrschen. Für perfekte Grillerlebnisse bis zu 12 Personen bestens geeignet.

Die T300 und T400 Grills sind die Spitzenmodelle der klassischen Thüros - Linie.

Einbaumaß:

67 x 47 cm

Merkmale:

doppelwandige BBQ - Haube
Edelstahlrostauflage aus 6 mm Rundstäben, höhenverstellbar
doppelwandiger Trichter
Vorbereitung zum Spießgrillen

Lieferumfang:

THÜROS T400 Korpus (vormontiert)
Schwenkbare BBQ-Haube mit 260° Thermometer
spezielle Rostauflage mit Abrollschutz (elektropoliert)
Warmhalteplatte (elektropoliert)
Kohleschale
Wasserschale
Trennblech
Aschekasten
alle benötigten Schrauben und Werkzeug zur Montage

Optionales Zubehör zum Spießgrillen:

Rotisserie Set wahlweise mit Motor 220V oder Akkumotor, Li Ion, mit bis zu acht Stunden Laufzeit

1.890,00 €

Versandkostenfrei

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THÜROS T400 BBQ Station

THÜROS T400 BBQ Grillstation mit 40 x 60 cm Grillfläche

Komplett ausgestatteter Holzkohlegrill für direktes- und indirektes Grillen. Eine BBQ Station für anspruchsvolle Griller und Genießer.

Die konsequente und kompromisslose Evolution der Thüros-BBQ-Stationen für gehobene Ansprüche an Qualität, Funktion und Nachhaltigkeit. Er ist komplett aus hochwertigem antimagnetischem Edelstahl in Manufaktur-Arbeit im Herzen Deutschlands gefertigt. Auf alle Edelstahl-Bauteile gewährt Thüros eine Garantie von 25 Jahren. Durch die spezielle Konstruktion und ausgeklügelte Luftzufuhr ist die Hitzeverteilung besonders gleichmäßig und von Anfang an leicht zu beherrschen. Die kompakten Abmessungen und das ausgewogene Handling machen diese BBQ Station zum perfekten Begleiter für Balkon, Terrasse und Garten. Für perfekte Grillerlebnisse bis zu 12 Personen bestens geeignet.

Die beidseitigen Edelstahlablagen können durch einfache Handgriffe abgenommen werden, was eine Platzersparnis von 60 cm bringt.

Die T300 und T400 Grills sind die Spitzenmodelle der klassischen Thüros - Linie.

Merkmale:

doppelwandige BBQ - Haube
Edelstahlrostauflage aus 6 mm Rundstäben, höhenverstellbar
doppelwandiger Trichter
Vorbereitung zum Spießgrillen
abnehmbare Edelstahlablagen
fahrbare Platte mit 4 feststellbaren Industrie-Doppel-Lenkrollen

Lieferumfang:

THÜROS T400 Korpus (teilweise vormontiert)
Schwenkbare BBQ-Haube mit 260° Thermometer
spezielle Rostauflage mit Abrollschutz (elektropoliert)
Warmhalteplatte (elektropoliert)
Kohleschale
Wasserschale
Trennblech
Aschekasten
alle benötigten Schrauben und Werkzeug zur Montage

Optionales Zubehör zum Spießgrillen:

Rotisserie Set wahlweise mit Motor 220V oder Akkumotor, Li Ion, mit bis zu acht Stunden Laufzeit

2.190,00 €

Versandkostenfrei

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